Idee accompagnement barbecue

Le barbecue est un art qui mérite son assistant. Un accompagnement savant, capable de soutenir le grillé sans masquer son fumet ! Pour un barbecue fort en goût, deux options s’offrent à vous : du chaud tout beau en gratins et poêlées bien tournées, ou du froid tout prêt en salades pas banales. Pendant un barbecue , il est indispensable d’ accompagner vos grillades avec des salades, des sauces ou encore des pommes de terre (frites, potatoes, chips, …). Voici donc notre sélection de nos meilleures recettes d’accompagnements afin que vous puissiez passer un excellent moment avec votre famille ou vos amis. Barbecue : accompagnements pour votre repas festif ! Côté accompagnement , optez pour des salades composées, vertes, de pâtes ou de crudités.

Alors place au barbecue et aux grillades ! Au programme : poulet mariné au miel et aux épices, pavé de saumon à l’unilatérale ou même encore côtes de porc au fenouil. Découvrez notre sélection de savoureuses grillades de viande et de poisson. A découvrir cette sélection de idées de délicieuses recettes au barbecue.

Les beaux jours arrivent et avec eux, le barbecue ! Si vous rêvez de brochettes, grillades, plats rôtis … Ces suggestions de recettes au barbecue vont vous donner envie de planifier votre prochaine barbecue party en famille ou entre amis. On vous livre aussi toutes nos recettes pour un été gourmand mais léger! La braise est fin prête à accueillir la viande ? Les féculents sont de très bons accompagnements pour le barbecue , que ce soit du taboulé, des frites ou des pommes de terre cuites au barbecue ou au four ou encore farcies. Si on souhaite apprêter des légumes, plusieurs choix s’offrent à nous. On peut les cuire dans du papier d’aluminium directement sur le barbecue.

Accompagnement pour les grillades. Et bien évidemment les traditionnelles chips ! Et vous, quel est votre secr. Que vous possédiez un barbecue à gaz, un barbecue à charbon ou un barbecue électrique, toutes les recettes présentées ici sont adaptables. Et sachez qu’il est possible de réaliser les recettes barbecue sans barbecue, en faisant une cuisson au four par exemple, à la poêle ou en réalisant les recettes barbecue à la plancha.

TAPE Utilisez piques à brochettes pour couper la pomme de terre. TAPE Pour ce faire, piquez les pics à brochette au milieu de la pomme de terre et coupez la en lamelles, ainsi vous ne couperez que la moitié. Sauce barbecue maison, salade méditerranéenne et plus encore! Votre barbecue , vous le rêvez caramélisé mais léger, grillé santé à dévorer ? Nouez les serviettes et tendez les assiettes, les volailles sont là pour assurer.

Un poulet bien roulé en grillade de poulet au cidre et aux épices, ou son cousin, le poulet épicé au barbecue façon antillaise ? Plantez la fourchette dans les grillades de. Quand les beaux jours arrivent, on a envie de repas conviviaux en plein air, à cuisiner au barbecue. Grillades de viande ou de poisson, brochettes, légumes grillées et même des desserts : il existe une multitude de recettes pour rendre votre cuisine au barbecue originale et savoureuse ! En Argentine, le barbecue est autant affaire de goût que de sociabilité. L’architecte franco-argentin, et fondateur des restaurants Unico à Paris, livre sa version de l’asado. Découvrez des recettes pour barbecue famille ou entre amis, pour changer ou encore des recettes traditionnelles comme les sardines au barbecue , mais qui restent toujours des recettes faciles à faire.

Ici vous trouverez aussi bien des recettes barbecue à la courgette, avec du poisson, sans viande ou même des recettes barbecue avec fromage. Sautées, au four, en gâteau ou écrasées, elles se marieront avec le magret à coup sûr !