Pomelo ou pamplemousse

Votre produit en stock sur Boulanger. Commandez dès maintenant sur Boulanger. Bonjour Jérémy, Je pense que justement, vous faites ici la confusion commune entre le pomelo et le pamplemousse.

Pamplemousse chinois : apports nutritionnels. On l’appelle également Citrus Maxima, à ne pas confondre avec le pamplemousse rose ou Pomelo , originaire d’Amérique. Comme le citron ou l’orange, le pomelo est excellent pour la peau, notamment pour nettoyer les pores en profondeur. Quelques gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse , en vente en pharmacie, vous aideront à retrouver un teint éclatant.

Le pomelo , souvent appelé à tort pamplemousse , appartient à la famille des agrumes. Grâce à sa richesse en vitamine C et son apport en diverses vitamines et minéraux, il se mange en hiver comme au printemps. Le pomelo s’épanouit sous un climat chaud qui gorge son fruit de sucre et de jus. Il est apprécié des consommateurs pour sa saveur et ses variétés.

Il ne doit pas être confondu avec le pamplemousse. Même si nous l’appelons vulgairement pamplemoussier, le pomelo n’est pas à confondre avec le pamplemoussier (Citrus maxima). Le premier est un croisement entre le pamplemoussier et l’oranger, il donne le pamplemousse , alors que le second donne de très gros fruits, souvent difformes et peu consommables car très acides. Find China Manufacturers Of Pomelo Fruit. Le pomelo se consomme généralement nature, car sa chair fragile supporte très mal la cuisson.

Ce n’est pas une raison pour brider votre créativité : intégrez-le à vos recettes salées et sucrées en le préparant de différentes façons. Issu d’un croisement entre le pamplemoussier et probablement l’oranger, le pomelo (Citrus paradisi) produit de gros fruits comestibles à chair jaune, orangée ou encore rouge (ceux vendus dans le commerce sous le nom de pamplemousse ). Le pamplemoussier (Citrus maxima) est un arbuste décoratif majestueux. Histoire et caractéristiques du pomelo. Il ne faut pas confondre pamplemousse et pomelo. Mais surtout, sa pulpe acide et amère renferme une grande quantité de pépins.

On le laisse généralement reposer plusieurs jours après la récolte (qui a lieu entre octobre et février) pour qu’il continue à mûrir avant de le consommer. Le fruit demande de la chaleur pour arriver à maturité. Bien plus imposant que le pomelo rose, le pamplemousse chinois est la nouvelle star de nos régimes. Avec lui, vous pouvez autant prendre soin de votre santé que de votre apparence.

Zoom sur les vertus de ce fruit encore méconnu de certains. Pour un fruit gorgé de vitamine C, choisissez le pamplemousse. On trouve très rarement des pamplemousses sur nos marchés européens car il a besoin du soleil tropical pour bien se développer. Pour bien le choisir, veillez à ce qu’il ait une peau bien ferme et lisse. Les marques rosés témoignent d’un fruit juteux et sucré.

Faire germer des graines d’agrumes, je veux bien, je l’ai déjà fait. Le pomelo (Citrus x paradisi) est souvent confondu à tort avec le pamplemoussier (Citrus grandis). En réalité, le pamplemousse à la peau très épaisse, jugé trop amer et acide, a été remplacé au XVIIIème siècle par le pomelo , un hybride obtenu aux Antilles entre un pamplemoussier et un oranger (Citrus sinensis).

Il est parfois un peu acide, mais un peu de sucre va le radoucir. Il est aussi très bon pour la santé, consommé au petit déjeuner ou au gouter. On peut le manger de plusieurs façons : pelé ou coupé e. La culture du pomelo et du pamplemousse est le fruit d’une sélection de variétés, déterminée par les goûts des consommateurs.

On trouve donc aujourd’hui des agrumes sans pépins et à la saveur peu amère. Les fruits tropicaux pamplemousse et pomelo , sont souvent confondus.