La cuisson des patates douces à la cocotte -minute est très rapide ! Rincez et épluchez vos patates douces avant de les découper en petits carrés ou en rondelles. Remplissez le fond de votre cocotte -minute avec de l’eau puis mettez vos morceaux de patates douces dans le panier de la cocotte -minute. Fermez la cocotte et laissez cuire. Une cocotte-minute peut réduire considérablement le temps de cuisson des pommes de terre. Il existe différentes façons de préparer les pommes de terre, avec différents temps de cuisson.
Veillez à consulter la notice de votre cocotte-minute pour savoir comment procéder et quelles sont les mesures de sécurité à prendre. Adaptez les consignes fournies ci-dessous au modèle de cocotte que vous avez. Le temps de cuisson des pommes de terre en robe des champs en cocotte-minute Préparation des pommes de terre en robe des champs (pomme de terre cuite avec la peau). Laver et brosser les pommes de terre.
Cuisson des pommes de terre vapeur : comment cuire des patates à la vapeur en utilisant une cocotte minute ? Combien de temps faut-il faire cuire les pommes de terre avec ce mode de cuisson vapeur ? Préparez les patates comme pour la cuisson à l’eau. Déposez-les dans le panier vapeur de votre cocotte minute. Laissez cuire minutes après le sifflement de la soupape.
En fin de cuisson salez et poivrez. Santé : La patate est particulièrement riche en vitamines A et B en cuivre et en manganèse. Pour la cuisson à la vapeur, il suffit simplement de remplir le panier de pommes de terre coupées et de remplir le fond de la cocotte d’eau et de laisser cuire environ minutes après la montée en pression.
Pour la cuisson en immersion, les pommes de terre sont noyées dans la cocotte remplie d’eau salée durant minutes. Placer les pommes de terre sur le support perforé (panier vapeur) qui les séparent de l’eau. En s’évaporant, celle-ci cuira les pommes de terre.
Fermer le couvercle de la cocotte , quand celle ci monte en pression et que le bouchon tourne, compter à mn. Si vous coupez vos patates en quartiers, la cuisson sera encore. Déposez les morceaux de patate douce dans le cuit-vapeur ou le panier vapeur de votre cocotte minutes, puis versez un fond d’eau et comptez minutes à partir du moment où la soupape commence à tourner.
Pour ce mode de cuisson , rien de plus simple. Il vous suffit d’éplucher votre patate douce. Une purée fondante et délicieuse. Epluchez, lavez et coupez les patates douces en carrés assez gros. Mettre les morceaux dans le panier de votre cocotte minute et cuire à la vapeur pendant min.
Je vous propose aujourd’hui une recette de pintade fermière aux champignons, cuisson douce en cocotte , rien ne vaut une cuisson douce pour obtenir une pintade bien moelleuse et du gout et du gout …et un super fondant. La pintade me rappelle toute mon enfance, chez nous c’était plutôt la pintade du dimanche que le fameux poulet du dimanche. Pintade aux champignons cuisson douce en cocotte.
J’adore préparer ce plat la veille pour le lendemain, à mi- cuisson , j’éteins le four et j’oublie ma cocotte. Elle donne pourtant lieu à des recettes exquises comme celle de la pintade en cocotte que nous allons vous présenter ici en détails. Aussi bien facile à reproduire que délicieuse, elle vous permettra de préparer un repas digne des meilleurs restaurants sans aucune expérience de la cuisine.
Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. Recette facile et rapide.
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